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為全面保障國慶、中秋雙節期間場館安全平穩運行，營造有序、安全的參觀與用餐環境，9月29日上午，淮揚菜博物館組織開展節前安全大檢查。
本次檢查由公司領導班子帶隊，堅持“全覆蓋、無死角”原則，深入排查各類安全隱患。檢查組依次對博物館展廳、消防監控室、后廚操作區等重點部位進行細致排查，內容涵蓋電氣線路安全、廚房燃氣使用規范、設施設備運行狀態、安保值班在崗情況以及突發事件應急預案等多項內容。對檢查過程中發現的問題，現場記錄并明確整改時限與責任人，確保隱患閉環管理。
檢查組特別強調食品安全是重中之重，餐廳食材采購臺賬、餐具消毒記錄等資料要常態化做好完善更新，堅決筑牢節日期間食品安全防線。
安全重于泰山，防范始于未然。淮揚菜博物館將以此次檢查為契機，持續壓實安全責任，確保安全管理的每一個環節都扎實到位，全力為廣大市民游客營造一個歡樂、祥和、安全的節日環境。（擬稿：淮揚菜博物館 徐晨晨 審核：李桂斌）
| 2025年10月04日 星期六 您是本站第 | 18378989 | 位訪問者 建議使用：1024*768分辨率，16位以上顏色，IE9.0及以上版本 |
