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為全面總結前三季度安全生產工作，深入分析當前安全形勢，部署國慶黃金周及第四季度重點任務，筑牢全員安全防線，2025年9月29日下午，冶春餐飲公司在御馬頭店宴會大廳隆重召開2025年第三季度安全會議暨食品、安全培訓演練活動。公司班子成員、各門店負責人、安全員及員工代表現場參會，揚州市外門店通過線上方式同步參加。
本次會議集工作部署、專題培訓與實戰演練于一體，議程充實，重點突出。會議伊始，特邀安全專家李偉教授進行了為期一個小時的專題安全講座。李偉結合餐飲行業特點，通過詳實的案例，對日常運營中潛在的風險隱患及防范措施進行了深入淺出地講解，為與會人員上了一堂生動而深刻的安全教育課，并從管控流程、對照措施等角度詳細解讀了《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務連鎖企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等法律法規。
隨后，陳曉虎就三季度安全工作進行點評，并對四季度重點任務提出要求，在充分肯定了公司前三季度在安全生產領域取得的成效后，針對當前面臨的季節性風險、經營高峰期壓力及隱患動態性等復雜挑戰，對第四季度安全工作提出了明確要求：一要嚴防死守，全力打贏國慶中秋黃金周安全保衛戰，加強預警預判、現場管控和應急準備；二要持續深化，鞏固燃氣、消防、食品及運營安全等重點領域的專項整治成果，堅決杜絕“帶病運行”；三要久久為功，推動安全治理模式向事前預防轉型，通過深化隱患排查、提升應急能力、推進科技興安和厚植安全文化，構建長效機制。“安全生產永遠在路上，只有起點，沒有終點。”他要求全體管理人員務必壓實責任、務實作風、嚴格考核，以“時時放心不下”的責任感和“事事落實到位”的執行力，確保各項措施落地生根，為實現公司全年安全生產目標和高質量發展保駕護航。
會議最后環節進行了消防逃生演練，在模擬的應急場景中，員工們反應迅速、疏散有序，操作規范，有效檢驗了公司應急預案的實用性和員工的實際操作能力，達到了以練促防、以練備戰的預期效果。（擬稿：冶春餐飲 王美，審核：陳曉虎）
| 2025年10月04日 星期六 您是本站第 | 18379012 | 位訪問者 建議使用：1024*768分辨率，16位以上顏色，IE9.0及以上版本 |
